La medición de la temperatura los cuerpos y sistemas está dada por parte de la termometría. Existen varias escalas termométricas para medir temperaturas, relativas (específicas) y absolutas. A partir de la sensación fisiológica, es posible hacerse una idea aproximada de la temperatura a la que se encuentra un objeto. Pero esa apreciación directa está limitada por diferentes factores. Por ello para medir temperaturas se recurre a los termómetros. (Bordas, 2013)
La calorimetría es la técnica que mide la transferencia térmica que se evidencia en los procesos físicos, químicos y biológicos mediante el cambio de temperatura a lo largo del tiempo este proceso se lo puede realizar a través de un calorímetro con el cual se puede medir la transferencia de energía en forma de calor. (Bordas, 2013)
Energía
La energía es la capacidad para realizar un trabajo, que es un cambio de estado o de movimiento de la materia, la masa es una forma de energía es la base de la energía generada por el sol y otras estrellas. En el Sol, más de 4 mil millones de kilogramos de materia se convierten en energía cada segundo.(Berg, 2013)
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